Diez instituciones, un asador y el desafío de encontrar el mejor sabor de Madariaga

La Invernada volverá a encender el fuego el próximo sábado 10 de octubre para la novena edición del Concurso de Asadores. Diez instituciones locales competirán mientras productores y emprendedores de la región tendrán su propio espacio en “Sabores de Mi Pago”.

Esta vez no alcanzará solamente con prender el fuego. Diez instituciones de Madariaga tendrán que elegir la leña, controlar las brasas y encontrar el punto justo de la carne para quedarse con una nueva edición del Concurso de Asadores, una propuesta que el próximo sábado 10 volverá a reunir gastronomía y encuentro comunitario en el predio de La Invernada.

La competencia llegará a su novena edición y tendrá a entidades locales como protagonistas alrededor de las parrillas. Pero el evento fue creciendo más allá del concurso: paralelamente se realizará la cuarta edición de “Sabores de Mi Pago”, un espacio destinado a productores y emprendedores de Madariaga y la región que permitirá sumar otros productos y sabores a la jornada.

La propuesta vuelve a mostrar una característica que empieza a repetirse en la agenda local: la gastronomía como excusa para generar eventos capaces de reunir a vecinos y visitantes. Apenas una semana después de Motoasado, el fuego volverá a ocupar el centro de la escena, aunque esta vez con instituciones de la ciudad disputándose el reconocimiento al mejor asador.

La jornada tendrá entrada libre y gratuita y se desarrollará en La Invernada. Entre parrillas, productores y competencia, Madariaga volverá a poner sobre la mesa una de las tradiciones más sencillas de explicar y, probablemente, de las más difíciles de juzgar: quién hace el mejor asado.